Günterslebener Sommerstuhl
Der Weinhaus Kilian-Wein wächst im Günterslebener Sommerstuhl
Die Weinlage erstreckt sich auf einer Fläche von 17 Hektar bei 10 bis 30 prozentiger Hangneigung. Sie gehört zur Großraumlange Thüngersheimer Ravensburg und liegt westlich von Güntersleben an der Verbindungsstraße „Schrann“ Richtung Thüngersheim. In direkter Nachbarschaft befindet sich der Steinbruch Benkert. Nordwestlich davon ist der Günterslebener Sommerstuhl, er liegt oberhalb des Naturschutzgebietes „Höhfeldplatte“ und des Thüngersheimer Scharlachberges.
Unvergleichlich nährstoffreicher und aromatischer Wein
Unsere Reben wachsen auf einer Fläche von 1,5 Hektar. Von dort hat man einen herrlichen Panoramablick ins Maintal und in Richtung Erlabrunn. Wir bauen die Rebsorten Müller-Thurgau, Bacchus, Silvaner und Domina an. Aufgrund der geschützten Lage zwischen dem Maintal und dem Gramschatzer Wald in einer Hohllage auf Muschelkalk-Böden mit Sand-Lehm-Auflage gedeiht hier ein unvergleichbar nährstoffreicher, fruchtig-frischer und aromatischer Wein. Der Weinberg grenzt an das Naturschutzgebiet Höhfeld. Hier gedeihen auf einem Trockenrasengebiet wilde Orchideen, wie der Ragwurz, gemeinsam neben seltenen Tundrapflanzen.
Kilian’s Wein prickelt im Glas und schmeichelt deM Gaumen
Gerade diese Einzigartigkeit wollen wir im Wein hervorheben. Folglich verzichten wir so weit als möglich auf technische Bearbeitung. Die meisten Tätigkeiten in unserem Weinberg und im Weinhaus werden sorgfältig von Hand durchgeführt. Dadurch bringen wir hervorragende Prädikatsweine hervor. Wir kultivieren auf unserer Weinhaus Kilian Fläche verteilt 25 Prozent Silvaner-, 25 Prozent Domina-, 30 Prozent Müller-Thurgau- und 20 Prozent Bacchus- Trauben. Durch den zukauf von Trauben von befreundeten Winzern, erweitern wir unsere Weinsorten für Sie. Unsere Erzeugnisse bieten wir in der modernen Burgunderflasche, aber auch im klassischen Bocksbeutel mit Schraubverschluss an. Dies garantiert einen unbeschwerten und unverwechselbaren Genuss.
Leer getrunkene Weinflaschen nehmen wir zurück
Wir als frankische Winzer setzen uns für Nachhaltigkeit in unserer täglichen Arbeit ein. Im Detail bedeutet dies, dass wir versuchen, in optimaler Balance zwischen ökolgischer Verantwortung, wirtschaftlichem Erfolg und sozialer Verantwortung zu arbeiten. Folglich wollen wir klimaschädliche Treibhausgase reduzieren. Für Sie bedeutet das unter anderem: Wir geben Ihnen Ihren Weinhaus Kilian Wein gerne in Flaschenträgern ab, sollten Sie mehr als 3 Flaschen kaufen. Haben sie Ihre Weine genossen, so nehmen wir gerne die leeren Flaschen zurück, reinigen und desinfizieren sie und befüllen diese wieder. Dadurch erreichen wir eine Verringerung des CO2-Ausstoßes um 50 Prozent bei der Produktion unserer Weine. Nähere Infos hierzu finden Sie auf den Seiten der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau.
Übrigens: Wir produzieren unseren Weinhaus Kilian Strom über unsere eigene Photovoltaikanlage. Sie befindet sich auf unseren Gebäudedächern. Somit leisten wir einen weiteren Beitrag zur CO2 Reduzierung.
Sie sind neugierig auf unsere leckeren Tropfen?
